En esta ocasión hemos prescindido de perfumes etílicos y acompañamos a
la señorita fresa con un pícaro pellizco de pimienta verde, muy
aromática y especial. Para conseguir una textura más interesante,
trituramos la mitad de la fresa –una vez hecha la mermelada- y dejamos
la otra mitad con las fresas enteras, lo que produce una divertida y
agradable sensación en la boca.
Ingredientes
Fresas, pimienta verde y azúcar
Tips
Si
hay una mermelada que debamos aconsejar para los desayunadores golosos,
la de fresa a la pimienta verde será una de ellas. Y también la
recomendamos para cualquier uso repostero que podáis imaginar.